Mani nella storia: l’anima artigiana e l’eredità culturale della Sibaritide al Fàri Festival
Il 27 settembre 2026, la cornice iconica del Complesso Polifunzionale delle Grotte di Sant’Angelo a Cassano all’Ionio si è trasformata nel cuore pulsante dell’identità calabrese per l’edizione del Fàri Festival. La mattinata dell’evento è stata interamente dedicata a quello che rappresenta il vero patrimonio immateriale del nostro territorio: il “saper fare” artigiano, trasmesso di generazione in generazione e oggi riproposto come fulcro per un turismo esperienziale e consapevole.
Non si è trattato di semplici dimostrazioni passive, ma di veri e propri laboratori immersivi nei quali i partecipanti hanno potuto toccare con mano le materie prime, comprendere la complessità delle filiere locali e ascoltare i racconti delle maestranze che mantengono viva la nostra storia.
I laboratori del mattino: un viaggio sensoriale tra le radici della nostra terra
Nel corso dell’intensa mattinata, i partecipanti hanno vissuto un vero e proprio viaggio esperienziale attraverso le tradizioni più autentiche della Sibaritide. I laboratori hanno preso il via con il profumo avvolgente del lievito madre e del grano arso, guidando i visitatori alle riscoperta delle tecniche di panificazione tradizionale, per poi passare al racconto dettagliato della risicoltura d’eccellenza che caratterizza la Piana di Sibari, tra gestione delle acque e valorizzazione gastronomica. Il percorso dei sapori si è arricchito con il laboratorio dedicato alle rinomate clementine calabresi, simbolo agrumicolo e vanto della piana, dove si è parlato del ciclo di coltivazione, delle loro proprietà uniche e del forte legame tra filiera agricola e promozione turistica. Parallelamente, la dimensione culturale e identitaria ha visto protagonisti i maestri dell’antica arte del cucito e del ricamo in filo d’oro dei meravigliosi abiti tradizionali Arbëreshë, custodi di oltre cinque secoli di storia e integrazione, insieme all’affascinante maestria della liuteria, dove i maestri artigiani hanno svelato la cura nella intaglio manuale dei legni per la creazione di strumenti a corda, mostrando come la musica sia linfa vitale del patrimonio locale.
La tradizione come risorsa strategica per il domani
Valorizzare queste arti all’interno del Fàri Festival risponde a una visione precisa di promozione turistica. I viaggiatori contemporanei non cercano più soltanto paesaggi da fotografare, ma storie da vivere e persone da incontrare.
I laboratori mattutini alle Grotte di Sant’Angelo hanno dimostrato che la Sibaritide possiede tutte le carte in regola per posizionarsi come destinazione primaria per il turismo capace di coniugare tutela della memoria e attrattività internazionale.
